Sorbete tricolor

Refréscate con una de las recetas más fáciles, sencillas y saludables que puedes preparar este verano. La receta del sorbete tricolor que nos envía Mª Carmen P., una clienta de Cofidis, es fresca e ideal para una de esas tardes en las que apetece un dulce o como postre para bajar la cena o la comida.

Para preparar este magnífico sorbete, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 500 gr. de fresas
  • 2 mangos
  • 2 claras de huevo
  • 100 gr. de azúcar
  • Copas de helado para la preparación

Ahora que tenemos todo listo, ¡empezamos!

  1. Pela, lava y congela las fresas y los mangos.
  2. Cuando la fruta esté congelada, tritura 250 gr. de fresas y rellena un tercio de la copa de helado.
  3. Tritura los mangos congelados y crea una segunda capa en la copa de helado.
  4. Añade a las fresas restantes las claras de huevo, el azúcar y bátelo todo durante 10 minutos para conseguir una deliciosa mousse y colócala como capa final de tus sorbetes.

¡Y listo! Ya tienes el postre perfecto con el que sorprender a todos tus invitados.

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